玉米面條機(jī)是一種用于生產(chǎn)玉米面條的機(jī)械設(shè)備。隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注不斷增加,玉米面條作為一種富含膳食纖維、低糖、低脂肪的健康食品,越來越受到市場的青睞。自動(dòng)下料玉米面條機(jī)則是在傳統(tǒng)面條機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改進(jìn),采用自動(dòng)化下料、混合、成型和切割等工藝,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
1.原料投放:先將玉米粉(可以是純玉米粉或玉米面粉與小麥粉的混合物)通過自動(dòng)化供料系統(tǒng)進(jìn)行投放。該系統(tǒng)可以根據(jù)預(yù)設(shè)的比例自動(dòng)控制玉米粉的添加量,確保面粉的比例精準(zhǔn)。
2.攪拌與和面:投放后的玉米粉通過攪拌系統(tǒng)與適量的水進(jìn)行混合,形成面團(tuán)。攪拌系統(tǒng)通常包括多個(gè)高速旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片,能夠?qū)⒃铣浞謹(jǐn)嚢杈鶆?。和面系統(tǒng)則進(jìn)一步加熱并揉捏,使面團(tuán)更加柔軟、富有彈性。
3.成型與壓延:和好的面團(tuán)通過成型系統(tǒng)進(jìn)入壓延工序。壓延過程通過兩個(gè)平行的滾筒將面團(tuán)逐漸壓薄,形成面皮。壓延機(jī)的輥筒間距可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),以獲得不同厚度的面皮。
4.切割與成條:壓延后的面皮經(jīng)過切割系統(tǒng),按照設(shè)定的寬度被切割成面條。自動(dòng)化切割系統(tǒng)可確保每根面條的寬度和長度一致,且切割精準(zhǔn)。
5.干燥與包裝:部分還配有干燥系統(tǒng),用于將制成的面條進(jìn)行干燥處理,確保面條在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中不受潮。干燥后的面條可以通過包裝系統(tǒng)進(jìn)行包裝,最終送出。
6.自動(dòng)控制系統(tǒng):自動(dòng)控制系統(tǒng)是整個(gè)面條機(jī)的“大腦”,它負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)過程,調(diào)節(jié)各個(gè)環(huán)節(jié)的參數(shù)。通過觸摸屏、PLC控制系統(tǒng),操作人員可以方便地進(jìn)行參數(shù)調(diào)整,確保生產(chǎn)過程穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量可靠。
自動(dòng)下料玉米面條機(jī)的技術(shù)特點(diǎn):
1.高效自動(dòng)化:采用全自動(dòng)化控制系統(tǒng),大大減少了人工操作,提高了生產(chǎn)效率。自動(dòng)化下料系統(tǒng)可以精準(zhǔn)控制玉米粉的添加量,避免人工操作中的誤差。
2.節(jié)能環(huán)保:該機(jī)器采用高效電機(jī)和優(yōu)化的機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),不僅可以節(jié)約能源,還能減少生產(chǎn)過程中的廢料和排放。相較于傳統(tǒng)人工或半自動(dòng)化設(shè)備,具有更高的能源利用率。
3.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定:自動(dòng)化生產(chǎn)能夠確保面條的均勻性和質(zhì)量一致性。無論是在面粉的混合、面團(tuán)的攪拌,還是面條的切割和干燥,自動(dòng)化控制系統(tǒng)都能保持產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。
4.靈活調(diào)整生產(chǎn)參數(shù):操作人員可以通過PLC觸摸屏實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)生產(chǎn)參數(shù),如面團(tuán)濕度、壓延厚度、面條長度等,以滿足不同生產(chǎn)需求,生產(chǎn)出不同類型的玉米面條。
5.高效生產(chǎn)能力:具有較高的生產(chǎn)效率,可以在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)大量的玉米面條,適合大規(guī)模生產(chǎn)。它的運(yùn)行速度和自動(dòng)化程度可以大大降低生產(chǎn)成本。